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老公做的腌肉,好吃

作者: 葵花新文美食网   来源葵花新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

五花肉(适量)、大香(适量)、草果(适量)、香叶(适量)、八角(适量)、花椒(适量)、酱油(适量)

做法步骤:

1、第一步:买回来两百块钱的肉。

2、第二步:肉洗净切江苏癫痫权威治疗医院成大约一斤的条状,备用。

3、第三步:锅里到入适量水,放入大香,草果,香叶,八角,桂皮,花椒,酱油。煮沸。

4、第四步:肉放入提前准备的桶里,放一层。

5、第六步:在肉上放入适量煮好料水,大约三勺子。

6、第七步:撒入适量盐。

7、第七步:继续放一层肉后放入适量煮好的料水放盐。后面步骤一样哈。

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8、第八步:腌好所有的肉后,用提前准备好的砖或者较重的东西,洗干净直接压肉上。就这样放置一周后,在把肉把出来。挂在窗户外面冻大约一周左右就可以炒菜吃啦。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与洋葱、南瓜、大蒜搭癫痫病患者吃药治疗效果不好怎么办配;与香菜、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;<麻药过量会引发癫痫吗/p>

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

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