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阿尔萨斯脆皮皮萨做法简单步骤

作者: 葵花新文美食网   来源葵花新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

高筋面粉(250克)、食用油(50毫升)、水(150毫升)、洋葱(1.5个)、培根(200克)、酸奶油(150克)、肉豆蔻粉(少许)、玉米淀粉(10克(可省))

辅料:

奶酪碎(gruyere 格吕耶尔干酪)(100克)、奶酪碎(gruyere格吕耶尔干酪)(100克)、幼儿癫痫发病什么症状盐(适量)、胡椒(适量)

做法步骤:

1、面粉里倒入油,盐,水,搅拌后揉15分钟左右,直到表面光滑。

2、放进涂好橄榄油的碗里发酵30分钟以上。

3、切成薄片的洋葱和切块的培根一起翻炒到熟。

4、150g酸奶油里放入盐,胡椒和肉豆蔻,再放入淀粉一起搅拌均匀。

5、把发酵好的面团擀成2-3mm厚度的薄片。

6、在擀好儿童癫痫的手术治疗的面皮上涂好步骤4里的奶油酱,上面放上炒好的洋葱培根,撒上奶酪碎,放进预热到180度的烤箱烤15-20分钟即完成。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂湖北好癫痫病医院哪家好肪酸;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与大蒜、苹果、小米搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

培根的热量(卡路里)505千卡;有利:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

儿童癫痫医院电话ong>酸奶油的热量(卡路里)193千卡;有利:低钠盐,富含钾;不利:饱和脂肪酸含量过高;

肉豆蔻粉的热量(卡路里)131千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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