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广式甜点红豆糕的详细步骤

作者: 葵花新文美食网   来源葵花新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

蜜紅豆(100克)、林芝癫痫病治疗的费用冰糖/黃片糖(80克)、馬蹄粉(125克)、清水(500毫升)

做法步骤:

1、蜜紅豆本身开封哪家医院根治癫痫病最好就甜,先用清水浸泡一下去掉一些甜。2.用一半清水兌馬蹄粉過篩成生漿水。3.一半清水加冰糖煮至融化后,關火。4.把生漿水分三次慢慢倒入冰糖水里,然後快速攪拌。5.最後宁夏癫痫医院排行把紅豆倒入生熟漿中,攪拌均勻,就像胶水糊状的。6.準備好模具,內壁抹一層色拉油或橄欖油。7.把攪拌好的紅豆生熟漿倒入模具,抹平整後上蒸鍋中火20-30分鐘。

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2、蒸好的紅豆糕晾涼,最好冷藏幾個小時後再切塊,這樣會漂亮些。

3、我學蘿蔔糕那樣,發現煎的也不賴哈哈!。

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