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香浓好滋味,提拉米苏

作者: 葵花新文美食网   来源葵花新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

咖啡戚风胚底(两片)、蛋黄(112克)、奶油芝士(提拉米苏专用)(460克)、淡奶油(400克)

辅料:

吉利丁片(15克)、细糖(150克)、咖昆明看癫痫好的医院啡酒(15克)

做法步骤:

1、将一个咖啡薄层放入8寸蛋糕模内,胚子上刷少量的咖啡酒;。

2、将淡奶油用搅拌机打至6分发呈浓稠备用;。

3、将吉利丁片放入凉水中泡软捞出,隔水加热使其融化;。

4、将奶油芝士、细糖放入干净的盆内,隔北京哪家医院看癫痫病比较好水加热至芝士细腻并与细糖溶化均匀后关火置凉;

5、将蛋黄用搅拌机打至乳白色,加入到奶酪糊中,搅拌均匀;将已隔水溶化的吉利丁液倒入盆内,搅拌均匀;。

6、奶酪糊与淡奶油混合均匀,提拉米苏的奶糊就做好啦;。

7、往第一层咖啡坯子上倒入适量的奶糊;。

8、在放一层刷有咖啡酒的蛋糕癫痫用药注意事项坯;重复第7步,最后表面一层是奶酪糊即可~。

9、放入冰箱冷冻个两个小时后取出;表面均匀的筛上一层可可粉即可;喜欢好看的还可以自己剪一些漂亮的形状放在上面再筛可可粉。我剪了一个双心,剪得不太对称,哈哈。

10、看下细节。。。是不是很诱人!有没有很想吃!做起来吧!。

蛋黄石家庄哪个癫痫医院专业的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与百合、西红柿、香椿搭配;与雪莲果、地瓜、茶相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

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