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水上竹叶菜

作者: 佛山新闻网   来源佛山新闻网    发布时间2020-05-21

水上竹叶菜原产于我国热带地区,是夏秋季常见的蔬菜之一,水上竹叶菜的茎叶中含有多种营养成分,适量的食用能给身体补充所需的养分。水上竹叶菜具有很强的适应力,它在生长过程中对水分的需求量很高,种植时每天要浇1~2次水。

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水上竹叶菜又被称为空心菜,属于旋花科植物,原产于我国热带地区,为一年生或多年生草本植物,是夏秋季常见的蔬菜之一。水上竹叶菜的根系很浅,它的主根上长有四排侧根,它的植株具有很强的再生能力和适应力。

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水上竹叶菜对土壤的适应力很强,但它最适宜在疏松、肥沃的深厚土壤中生长,种植时最好选择保水保肥的沙壤土。水上竹叶菜生长速度很快,播种后25天左右就能收获,它的植株一般可以长到60cm高,它的茎叶都能食用。

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水上竹叶菜的茎叶中含有胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物、钙、维生素B等多种营养成分,平时可以将水上竹叶菜炒着吃,也可以煮汤吃。水上竹叶菜中钙的含量是西红柿的2倍,适量的食用水上竹叶菜能给身体补充养分。

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水上竹叶菜大多生长在田野阴湿地中,生活中既可以将它作为蔬菜食用,也可以将它作为药材入药。水上竹叶菜对水分的需求量很高,种植时每天要给植株浇1~2次,每次浇水要浇透,通常浇水大多是时5天就能长出小苗。

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